Workshops

Mindful eten moet je ervaren! Simpele oefeningen kunnen al grote eye-openers zijn. Daarom verzorg ik met plezier workshops en trainingen.
- Workshop Mindful eten: eet minder, geniet meer (voor particulieren)
- Workshop Mindful eten voor professionals (zoals gewichtsconsulenten en diëtisten)

Workshops voor particulieren

Workshop Mindful eten: eet minder, geniet meer
Ervaar aan den lijve wat mindfulness voor je eetpatroon kan betekenen. Behalve uitleg over de achtergronden en principes van mindfulness en eten, geef ik een paar oefeningen waardoor een wereld van smaken, geuren, gevoelens en gedachten opengaat. Je wordt aan het denken gezet over wat je in het dagelijks leven mist door gedachteloos omgaan met jezelf en eten, en herkent de momenten waar jij in kleine stapjes verandering zou kunnen aanbrengen. Je gaat:

• het verschil ervaren tussen gedachteloos eten en eten met aandacht
• merken hoeveel soorten honger je kunt hebben
• de echte reden waarom je eet ontdekken, waar honger je werkelijk naar?
• inzicht krijgen in patronen rondom je eetgedrag
• minder eten, meer genieten!

Reacties van deelnemers

Merel Bron, Amsterdam
‘In 2,5 uur heb ik kennis gemaakt met het fenomeen mindful eten en in die korte tijd ben ik erg enthousiast geworden. Door de fijne oefeningen en uitleg van Rita ben ik ‘n stukje dichterbij mijn bewustzijn gekomen over waarom ik wil eten en of er wel echt trek is of dat er eventueel andere dingen spelen. Vooral de verschillende (7!) soorten honger waren een eye-opener. De workshop is een aanrader voor iedereen die ‘iets’ met eten heeft.’

Ellen Schambach, Zeist
‘Via verschillende dieet-, of juist-geen-dieet-sites op internet, kwam ik korte berichtjes tegen over mindful eten. Voor mij compleet onbekend, maar ik was nieuwsgierig geworden. Dankzij de voorbeelden van alle aanwezigen, de uitleg en oefeningen van Rita en het snappen hoe het ook anders zou kunnen, heb ik vandaag al een paar keer kunnen voorkomen dat er automatisch iets in mijn mond verdween, zonder dat ik eigenlijk wist waarom ik dat nou deed.’

Saskia Kimmel, Elst
‘Sinds jaren ben ik met mijn gewicht bezig, wat ik eet en hoeveel calorieën het bevat. Omdat dit onrust veroorzaakte in mijn hoofd ben ik op zoek gegaan en las ik over de workshop mindful eten. De workshop bevat afwisseling van: informatie, delen van ervaringen en oefeningen. Het was een erg leuke en leerzame avond. Dank voor alle informatie en mails met tools om het persoonlijk plan van aanpak succesvol te maken.’

Andrea Poorterman, Utrecht
‘De workshop was een ontspannen kennismaking met mindful eten. Een leuke open sfeer en heel verschillende verhalen van de deelnemers. Ook de persoonlijke verhalen van Rita als ervaringsdeskundige waren fijn. Oefeningen gaven een echte eye opener. Wat is het prettig om een tijdje volledig in het hier en nu te zijn met wat er op dat moment is. Dat geeft heel veel rust.’

Jolita Adriaanse, Vleuten‘
‘Een hele leuke, zinvolle workshop. Heb veel geleerd over niet alleen mindful eten, maar ook over mindfulness. Ik ben me bewust geworden dat we ons eetmoment vaak maar even snel snel doen. Nu ben ik met wat meer aandacht gaan eten. Dit valt nog niet altijd mee, maar het is een stap in de goede richting. Ik vond het fijn dat je met veel voorbeelden uit de praktijk kwam.’

Agenda
De eerstkomende workshops Mindful eten staan gepland op:
- maandag 2 juli 2012, 19.30 – 22.00, Utrecht
De prijs is € 35,- en aanmelden kan via een mail aan info[at]mindful-eten.nl.*
- miniworkshop tijdens het Lekker in je lijf evenement, 31 mei 2012, 18.30 – 22.30, Maarssen

- zaterdagmiddag 23 juni 2012, 13.00 – 17.00, eenmalige XL workshop in Groningen, € 50. Meer informatie (reservelijst)

Trainingen voor professionals

Training Mindful eten voor professionals
Veel voedings- en gewichtsprofessionals zoals diëtisten en gewichtsconsulenten zien in hun praktijk cliënten die al veel geprobeerd hebben op het gebied van afvallen, maar na verloop van tijd terugvallen in hun oude gedrag. Oefenen in mindful eten, of bewust eten, kan nieuwe inzichten opleveren in het waarom van bepaalde eetpatronen. Dat legt de basis onder een blijvend gezondere leefstijl. Men leert beter luisteren naar het eigen lichaam en krijgt meer plezier in eten en in zichzelf. Je gaat:

• leren bij welke problemen van cliënten mindful eten effectief is
• zelf het effect ervaren van mindful eten oefeningen
• meer weten over de theorie en de werking van mindful eten
• leren hoe je de oefeningen in een consult kunt verwerken
• je cliënten leren: minder eten, meer genieten!

Ervaringen van deelnemers
Brenda van Denter, gewichtsconsulente, Slimgewicht.nl
“Een dag vol inspiratie, een aanrader! Begrijpelijke uitleg van de achtergronden van het bewust worden van wat voeding triggert in je lichaam en je hoofd. De combinatie met het zelf ervaren en uitvoeren van de praktische oefeningen, maakt het een leerzame dag met veel direct toepasbare kennis.”

Natascha Smoltsak, diëtiste GoodFood Advice
Uit haar weblog: “Ik heb meteen een en ander uit de workshop toegepast in de praktijk. Bewust kiezen en met aandacht eten, dat zijn voor mij wel de sleutelwoorden uit de workshop en dat is ook waar het vanmorgen met mijn cliënt over ging. Ja, over mindful eten zullen mijn cliënten beslist meer te weten komen!”

Jannouk Friesen-Wiltink, gezondheidsspecialist, GezondZo
“In mijn praktijk leer ik mensen dat als je wilt afvallen of aankomen eten geen vijand wordt maar juist je vriend. Geniet van eten en weet wat je eet. Zoveel mensen weten niet eens hoe lekker het is om intens te genieten van eten, omdat ze niet proeven. Na de training Mindful eten voor professionals heb ik besloten om de verschillende vormen van honger meer te integreren in de cursusprogramma’s die wij bij GezondZo! geven. De opdrachten tijdens de cursus laten je ervaren hoe een klant zich kan voelen en dat vond ik prettig.”

Evely van Schaik, gewichtconsulente en stresscounselor You may be you
“Terwijl ik zelf het idee had al behoorlijk mindful te eten, heeft deze workshop me toch weer nieuwe inzichten opgeleverd! Fijn is dat Rita zo open is over zichzelf en haar eigen ervaringen met je deelt. Dat maakt haar uitleg heel helder en zeer overtuigend.”

Tini den Braanker, gewichtsconsulente www.tinidenbraanker.nl
“De workshop mindful eten voor professionals was heel verrassend! Ik heb heel veel geleerd waar ik zelf mee aan de slag kan, maar ook door kan geven aan mijn cliënten. Zo kunnen ze anders gaan kijken naar voeding.”

Ria Stam, gewichtsconsulente, Westbroek
“De professionalstraining was een superleuke dag en de tijd vloog voorbij. Dit had volgens mij met de presentatie en de variatie te maken. Ik heb genoten van Rita en de manier waarop zij deze dag presenteerde, er was hele gezellige en ontpannen sfeer waarin iedereen enthousiast meedeed. Het was ook een hele leerzame dag met een enorme variatie aan onderwerpen. Ik vond ook de oefeningen die verspreid over de  dag werden gedaan erg leuk: chocolade eitje, koekje, ja zelf chips, en een heerlijke bijzonder lunch. Een hele ervaring zo alles bij elkaar. Ik hoop dan ook dat er nog eens een vervolg gaat komen, ik ben dan zeker van de partij. Ik heb veel geleerd en ga dit ook toepassen.”

Gemma Eigenraam, gewichtsconsulente Praktijk Gemma, Rolde
‘De training mindful eten voor professionals door Rita was voor mij leerzaam en verrassend door het bewust worden van wat voeding kan betekenen voor verschillende mensen.’

Marjoleine van der Waal, www.gewichtsconsulenteonline.nl
‘Bewustwording van hoe je lichaam reageert op eten is een eerste stap om te stoppen met overeten. Uiteindelijk een goede manier om te werken naar een gezonder gewicht. De oefeningen die we mee kregen en zelf hebben geoefend zijn mooie tools om te gaan gebruiken in mijn praktijk.”

Agenda
De eerstkomende trainingen voor professionals staan gepland op:
- vrijdag 29 juni 2012, 9.30 tot 16.30, Bilthoven
- zaterdag 6 oktober 2012, 9.30 tot 16.30, Bilthoven
- vrijdag 23 november 2012, 9.30 tot 16.30, Bilthoven
Tijdens de mindful lunch, die inclusief is, oefenen we praktisch met de lesstof. Je krijgt materialen en informatie mee naar huis, incl. mindful eten oefeningen op papier en op cd. Ook ontvang je een certificaat van deelname. De prijs van deze training is € 140 excl. btw.

Aanmelden? Dat kan via een mail aan info[at]mindful-eten.nl.*

BGN kent aan haar leden 3 nascholingspunten toe voor de training. Diëtisten aangesloten bij de NVD ontvangen 6 nascholingspunten voor deelname.

Workshop op lokatie of lezing
Ik verzorg graag een (korte of langere) workshop of lezing op lokatie, voor bijvoorbeeld een groep collega’s of een regio-afdeling beroepsgenoten. Interesse? Neem dan contact met mij op via een e-mail aan info[at]mindful-eten.nl, via Twitter of via een reactie op deze site.

Linkedin groep Mindful eten voor professionals
Wil je in je praktijk meer doen met mindful eten, en zoek je tips en ervaringen van anderen? Meld je dan aan bij de Linkedin groep Mindful eten voor professionals. Dit platform is door mij opgezet zodat geinteresseerde gewichtsconsulenten, diëtisten en andere professionals kennis kunnen uitwisselen en elkaar vragen kunnen stellen. Welkom!

Meer over mij vind je onder Over mij of op Linkedin.com

* Algemene voorwaarden bij aanmelden
Meld je je aan voor een van de workshops van Mindful eten, dan zijn Algemene voorwaarden van aanmelding, betaling, annulering en restitutie van toepassing. Deze zijn hier te raadplegen.